Idealiai Minkštos Mini Mėsainių Bandelės: Paprastas Receptas

Mini mėsainių (burgerių) bandelės yra nuostabus pasirinkimas, kai norite paruošti skanius ir patrauklius užkandžius. Šios minkštutės, sviestinės bandelės puikiai tinka tiek mini burgeriams, tiek prie salotų ar sriubų. Pasiruoškite jas su šiuo paprastu receptu, kuris ne tik maloniai nustebins jūsų šeimą, bet ir suteiks džiaugsmo virtuvėje.

Ingredientai

• Miltai: apie 500 gramų
• Kambario temperatūros pienas: 100 mililitrų
• Drungnas vanduo: 150 mililitrų
• Minkštas sviestas: 80 gramų
• Žalios (šlapios) mielės: 20 gramų
• Kiaušiniai: 1 vnt.
• Cukrus: 2 arbatiniai šaukšteliai
• Druska: 1 arbatinis šaukštelis
• Sezamo sėklos: pagal skonį

Gaminimo Procesas

Paruošimas šių mini mėsainių bandelių užtruks apie 60 minučių, o iš šio kiekio gausite apie 10 porcijų. Pradėkite nuo mielių aktyvavimo:

1. Šlapias mieles ištrinkite su cukrumi, keliais šaukštais pieno ir miltų. Palikite pastovėti maždaug 10 minučių, kol masė suputos.
2. Į masę supilkite drungną vandenį ir likusį pieną, suberkite druską, įmuškite kiaušinį ir įberkite pusę miltų. Išmaišykite iki vientisumo.
3. Gabaliukais supjaustykite minkštą sviestą ir sudėkite į pasiruoštą masę. Miltų beriame tiek, kiek reikia, kad užminkytumėte elastingą tešlą, kuri nekimba prie rankų.
4. Tešlą pridengkite ir palikite šiltoje vietoje, kol ji padvigubės.
5. Kai tešla pakyla, perminkykite ją ir iš formuokite maždaug 20 gramų svorio tešlos kamuoliukus. Dėkite juos ant kepimo skardos.
6. Kiaušinį išplakite ir aptepkite bandeles. Apiberkite sezamais. Palikite dar apie 30 minučių pakilti.
7. Prieš įdėdami į orkaitę, į jos apatinę lentyną įdėkite skardą su verdančiu vandeniu (apie 0,5 cm). Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros ir kepkite bandeles apie 10 minučių. Po to skardą su vandeniu išimkite ir kepkite dar apie 10 minučių.
8. Atvėsusias bandeles pjaustykite duonos peiliu, dėkite norimus įdarus ir mėgaukitės!

Patarimai ir Variacijos

Šios bandelės yra itin universalios – jas galite pritaikyti pagal savo skonį. Pavyzdžiui, galite pridėti įvairių prieskonių ar žolelių, kad suteiktumėte joms unikalų skonį. Be to, šios bandelės puikiai tinka užšaldyti, todėl galite paruošti didesnį kiekį ir naudoti jas, kai prireiks greito užkandžio.

Vaikų Įtraukimas

Ši gamyba gali tapti smagia šeimos veikla. Vaikai džiaugsis galėdami padėti formuoti bandeles ir jas apibarstyti sezamais. Tai puiki proga mokyti juos apie maisto gamybą ir padėti jiems įgyti pasitikėjimo savimi virtuvėje.

Kur Patiekti

Mini mėsainių bandelės puikiai tinka įvairioms progoms – nuo gimtadienio švenčių iki šeimos susibūrimų. Jos taip pat gali būti puikus užkandis žiūrint filmus ar tiesiog paprastai pasimėgauti. Kiekvienas užkandis bus ne tik skanus, bet ir estetiškai patrauklus.

Išvada

Šios mini mėsainių bandelės yra ne tik skanios, bet ir lengvai pagaminamos. Pasinaudokite šiuo receptu ir nustebinkite savo artimuosius skaniais, namuose pagamintais užkandžiais. Jums patiks ne tik rezultatas, bet ir procesas, o taip pat galimybė mėgautis šviežiais, minkštais mėsainių bandelėmis bet kuriuo metu!

Jei norite sužinoti daugiau apie kitus skanius užkandžius, rekomenduojame perskaityti Populiariausi Vieno Kąsnio Sumuštiniai: Skonių Įvairovė Vakarėliams.