Vasaros sezonas atneša gausybę daržovių, o cukinijos yra viena iš jų, kuri dažnai lieka nepastebėta. Tačiau šios daržovės ne tik sveikos, bet ir labai universalios virtuvėje. Ar žinojote, kad iš cukinijų galima paruošti skanų desertą? Šiame straipsnyje pasidalinsiu nuostabiu cukinijų braunio receptu, kuris tikrai nustebins net ir tuos, kurie nemėgsta šios daržovės.

Ingredientai Brauniui

Šiam skanėstui jums reikės:

• 3 mažesnių arba 1-1,5 didesnės cukinijos
• 3 didelių kiaušinių
• 2 šaukštų tahini (sezamo pastos)
• 5-6 šaukštų medaus (arba kito saldiklio)
• 5 šaukštų kokosų miltų
• 4-5 šaukštų kakavos miltelių
• 2 šaukštų kokosų aliejaus
• 1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
• 1 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto
• Žiupsnelio druskos
• Pusės plytelės juodojo šokolado (nebūtina)
• Šokolado gabaliukų (nebūtina)

Gaminimo Procesas

1. Cukinijų paruošimas: Pirmiausia, nulupkite cukinijas, sutarkuokite jas ir su švariu rankšluosčiu nuspauskite visą skystį. Tai svarbu, kad braunis nebūtų per daug drėgnas.
2. Ingredientų maišymas: Į maisto smulkintuvą sudėkite visus ingredientus, išskyrus šokoladą ir jo gabaliukus. Maišykite, kol gausite vientisą masę.
3. Šokolado pridėjimas: Į gautą masę įmaišykite šokolado gabaliukus, jei juos naudojate.
4. Tešlos supilimas: Masę supilkite į kepimo indą, kurį geriausia iškloti kepimo popieriumi, kad lengvai išimtumėte iš jo iškepusį braunį.
5. Kepimas: Pabarstykite ant viršaus šokolado gabaliukus ir kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 175-180 laipsnių, apie 35-40 minučių.
6. Atvėsinimas: Iškepusiam brauniui leiskite visiškai atvėsti. Jei norite dar šokoladiškesnio skonio, galite ištirpinti šokoladą vandens vonelėje ir juo apšlakstyti braunį.

Nauda Ir Pasiūlymai

Cukinijų braunis – tai puikus būdas paslėpti sveiką maistą vaikams ar net suaugusiems, kurie vengia daržovių. Be to, jis puikiai tinka kaip energijos užtaisas po treniruotės. Cukinijos suteikia drėgmės ir švelnumo, o kakava ir šokoladas suteikia intensyvų skonį, kurio niekas nesitikės.

Be šio recepto, galite išbandyti ir kitus cukinijų patiekalus, pavyzdžiui, cukinijų salotas ar cukinios suktinukus su lašiša. Jie taip pat bus puikus pasirinkimas, norint praturtinti savo mitybą.

Apibendrinimas

Cukinijų braunis – tai ne tik skanus, bet ir sveikas pasirinkimas desertui. Su šiuo receptu galėsite atsikratyti nereikalingų cukinijų iš šaldytuvo, o rezultatas tikrai nenusivils. Pasigaminkite šį nuostabų skanėstą ir nustebinkite savo artimuosius bei draugus!

Skanaus!