Avietinė tartaletė: skanus ir paprastas desertas

Tartaletės yra vienas iš tų desertų, kurie ne tik puikiai atrodo, bet ir yra nepaprastai skanūs. Šiandien siūlome jums pasigaminti avietinę tartaletę, kuri puikiai tinka tiek šventinėms progoms, tiek kasdieniniam skanėstui. Sužinokite, kaip paruošti šį nuostabų desertą žingsnis po žingsnio.

Ingredientai

Tartaletės tešlai jums reikės:

• 100 g sviesto
• 150 g miltų
• 2 šaukštų cukraus pudros
• žiupsnelio druskos
• 5 šaukštų šalto vandens

Kremui:

• 3 šaukštų grietinėlės
• 0,5 šaukšto jogurto
• 50 g cukraus
• truputį citrinos sulčių

O apdailai:

• šviežių aviečių, kurių kiekis priklauso nuo jūsų pageidavimų

Tešlos paruošimas

Pradėkite nuo tešlos gaminimo. Šaltą sviestą sutarkuokite arba supjaustykite smulkiais gabalėliais ir sumaišykite su miltais, cukraus pudra ir druska.
Greitas paruošimas yra labai svarbus, todėl rekomenduojame naudoti virtuvinį kombainą, kad sviestas nepradėtų tirpti.
Gautus trupinius sušaldykite, o tada supilkite šaltą vandenį ir greitai suminkykite tešlą.

Suvyniokite tešlą į polietileno plėvelę ir padėkite į šaldytuvą, kad atšaltų mažiausiai 30 minučių.
Atšalusią tešlą iškočiokite iki 1–1,5 cm storio ir ją išklokite kepimo skardą.
Subadykite tešlos dugną šakute ir grąžinkite atgal į šaldytuvą dar 15-20 minučių.

Kepimas

Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Iškepkite tartaletės pagrindą apie 25 minutes, kol jis gražiai paruduos.
Leiskite atvėsti prieš pilant kremą.

Kremo paruošimas

Kremui sumaišykite grietinėlę su jogurtu, cukrumi ir citrinos sultimis.
Gerai išplakite mikseriu, kol masė sutirštės.
Iškepusią tešlą ištraukite iš orkaitės ir pilkite ant jos pagamintą grietinėlės kremą.
Ant kremo dėkite šviežias avietes, o tartaletę įdėkite į šaldytuvą, kad kremas šiek tiek sustingtų.

Deserto pateikimas

Patiekite avietinę tartaletę atvėsusią. Šis desertas ne tik atgaivins jūsų skonio receptorius, bet ir suteiks gaivumo jūsų stalui.
Skanaus! Galite papuošti papildomomis uogomis ar šokolado drožlėmis, kad desertas atrodytų dar patraukliau.

Apibendrinimas

Tartaletė su avietėmis yra puikus pasirinkimas, nes ji yra ne tik skani, bet ir estetiška.
Tai idealus desertas, kurį galite pasigaminti bet kokiai progai.
Išbandykite šį receptą ir nustebinkite savo artimuosius šiuo gardžiu skanėstu.

O jei norite daugiau desertų idėjų, pasižiūrėkite mūsų Keksiukų receptus arba Pyragą su uogomis.
Skanūs desertai visada bus puikus pasirinkimas bet kuriuo metu!